ベジタブルガーデン・エコバレーファームのオーナー制度
Eco Valley Farm 契約農園・フレッシュファームのオーナー制度
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『Natural Farm』の安心 

100%安心・安全なエコ野菜をお届けします!

写真は2区画分(20岼幣紂砲任
栽培野菜:トマト・長なす・きゅうり・とうもろこし・イチゴ

農薬も化学肥料も使用しません。
 
 
写真前方より右端の山のふもとまでずっと農園です
場所: 島根県鹿足郡吉賀町六日市沢田
耕地面積 : 約2万
栽培方法 : 無農薬・三姉妹農法&有効微生物農法
アクセス : 中国自動車道の六日市インターより車で3分

  
有機野菜を超えたエコ野菜
 
 
 JAS認定の有機野菜はJASが認めた36種類以上の農薬の使用が許されています。当農園は農薬を一切使用していません。JAS認定の有機野菜より安心安全な野菜です。
農薬を使用していない野菜ですので、多少の虫食いがありますのでご了承ください。
 

野菜本来の甘みと味
 
 農薬と化学肥料を使用しないで栽培した野菜は野菜本来の甘みと味がします。
形も不揃いです、虫食いもあります、でも味は抜群です。
 

三姉妹農法で収穫量UP
 
 無農薬栽培を実現するために、三姉妹農法&有効微生物農法を採用しています。酵母菌などの有効微生物が土壌を活性化し、野菜が病気にかかりにくくしてくれ、三姉妹農法で野菜の収穫量が高まります。
 トマトをコンパニオンプラントとして混載することにより、野菜に害虫が付きにくくなります。トマトの独特なにおいを害虫が嫌います。

 その昔、南米インカ帝国では限られた土地で作物の収穫量を高めるために、トウモロコシを植えた後に、同じ場所でカボチャを栽培し、トウモロコシの茎を支柱にしてインゲン豆を育てました。
三姉妹農法は限られた土地で、多くの作物を収穫するために昔の人が考え出した栽培方法です。その三姉妹農法にコンパニオンプランツ農法を取り入れ、野菜の収穫量を増やし、害虫が付きにくくなる農法で作物を栽培しています。
 

農園より直送・とれたて新鮮
 
 全ての食材は鮮度が命です。新鮮な野菜はそれだけでおいしさが倍増します。
農園より泥つきのまま抜群な鮮度の野菜をお届けします。
 朝どりの野菜は東京なら翌日の午後にはお届けできます。暑い時期には冷蔵便で出荷しますので野菜が新鮮なままお手元に届きます。
 
 
自社農園の野菜たち
 
 自社農園で、十数種類の野菜を栽培しています。
契約農園で野菜が取れない時期や、開始直後で野菜の収穫が間に合わない時期には、自社農園の野菜や持ち山の季節の山菜(タケノコや栗・きのこ)を追加してお送りします。
 
野菜の集荷センターと加工所
 
 自社農園の近くに集荷センターと野菜の加工所があります。
契約農園で野菜が取れない時期には、山菜や果物・加工品などをこの集荷センターよりお送りします。
 
体によく効く「野菜薬」

食前に野菜を食べると? 
 自然栽培で育てた野菜には多くのメリットがあります。
炭水化物をはじめに食べると、体内の血糖値が急激に上がってしまい、残った糖が脂肪となってしまいます。
野菜を食前に食べると、血糖値の急上昇を抑えることができ、糖は緩やかに摂取され、脂肪になりにくくなり、自然にダイエットができます。

 野菜の栄養素は、糖尿病などさまざまな生活習慣病を防ぐのはもちろん、体の機能の維持・向上、老化防止、イライラ解消などに大きく貢献していることが明らかになっています。医学的には、緑黄色野菜と淡黄色野菜を合計して1日に350gとるのが理想とされています。

 朝食にはトマトやブロッコリーなどのサラダなど、昼食にはたっぶりのグリーンサラダ(ドレッシングは控えめに)、夕食には野菜の煮物を加えるなど、とにかく毎食ごとに野菜を食べるようにすることです。野菜をしっかり食べていれば、主食や肉類の食べすぎも自然に防げます。
栄養価値が高いブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、トマトやなどの緑黄色野菜は、血糖値を下げる効果が高いだけでなく、生活習慣病を改善する効果などもあります。


トマト:ナス科。抗酸化作用が高く、免疫力を高めるリコピン効果。
効能:血液浄化、高血圧、脳出血の予防、免疫力強化、ガン予防。

タマネギ:ユリ科。血糖値を下げ、疲れを回復するスタミナ野菜。
効能:強壮、血栓症の予防・改善、糖尿病、高血圧。

レタス:キク科。鉄分・マグネシウム補給や気分を落ち着かせる。
効能:鎮静作用、不眠解消。

カボチャ:ウリ科。豊富なカロチン&ビタミンEで風邪の予防と老化防止。
効能:風邪の予防、脳卒中、活性酸素の除去。

ニンジン:セリ科。βカロチンが豊富で免疫力を高め、活性酸素をとり除く。
効能:ガン予防、眼病予防、肝臓病。

ダイコン:アブラナ科。ビタミンCが豊富。ジアスターゼ酵素は発ガン性物質を抑える。
効能:消化促進、ガン予防、気管支炎の改善。

ホウレンソウ:アカザ科。ビタミンA・Cが豊富で鉄分補給もできる。栄養価も高い。。
効能:貧血予防、栄養補給、胃腸病。

ニンニク:ネギ科。アリシンに強力な殺菌力と強壮力。ニコチンも解毒。
効能:強壮、殺菌。食中毒、感染症の予防。

ブロッコリー:アブラナ科。レモンの約2倍のビタミンC、ビタミンAも豊富。
効能:風邪の予防、美肌。

ニラ:ユリ科。血行をよくして血液サラサラ、疲労回復や下痢にも効果。
効能:強壮作用、生理不順、胃腸病。

サトイモ:サトイモ科。消化・吸収がよい。病人や高齢者の栄養補給によい。
効能:病人や高齢者の栄養補給、消化促進。

タケノコ:イネ科。低カロリーで食物繊維が豊富。
効能:便秘、整腸、ダイエット。

キュウリ:ウリ科。イソクエルシトリンやカリウムなどが利尿作用。
効能:利尿作用、むくみ、腎臓病、高血圧、脱毛予防。

ピーマン:ナス科。ビタミンCと毛細血管を強化するビタミンP
効能:夏バテ、発毛促進、ガン予防。

ショウガ:ショウガ科。殺菌作用と血行促進に効果。
効能:胃腸病、風邪、高血圧、鎮痛作用。

シュンギク:キク科。栄養価の高い野菜、体の抵抗力を高める効果。
効能:呼吸器系の強化、抵抗力の強化。 
 

お届けする「野菜たち」
 
5屬龍莢茲里およその出荷例
1区画-10屐別鵐織織8枚分)からお届けする1回分の量の目安は4人家族で約1週間分になります。野菜約8〜9種類(※10屬両豺隋
5屐別鵐織織滷緩臺)の場合は4人家族で約4日分になります。野菜約5〜6種類(※5屬両豺隋
 

農園の様子はネットで確認」
 
 あなたの農園の様子は定期的にネットで公開しますので、リアルタイムで野菜の成長具合をご確認いただけます。
 

農園の管理はプロにお任せ
 
あなたはお気に入りの野菜の種類を指定するだけです。野菜の栽培・管理・収穫・出荷は専門家が責任をもって行います。もちろんご自分の農園に直接おこしになり、野菜の栽培や収穫もご自由に行っていただけます。
(写真:大葉つぐお)
 

キッチン農園をお届け
 
 
土を使用しない栽培キットです
 ご契約頂いた方には、野菜の栽培キットをお送りします。ご自宅のベランダなどで農園と同じ野菜をご自分で栽培してください。農園の栽培状況がご自宅のベランダなどでご確認いただけます。


契約農園詳細
耕作面積 1区画 10屐 別鵐織織滷庫臺) または5屐別鵐織織滷緩臺)
月会費  1区画 10屐 別鵐織織滷庫臺):12000円
5屐別鵐織織滷緩臺):10000円
耕地面積を増やしたい方はご相談ください。
会費に含まれるもの 種代・農業資材代・肥料代・人件費・配送料・農園賃貸費・野菜栽培キット
使用肥料 くど石灰・アミノ酸・有効微生物・有機肥料(発酵牛糞等)
スターターキット お申し込み時に野菜の栽培キットをお届けします。
野菜の配送 野菜が収穫でき次第宅配便で発送します。野菜の量が少ない場合は自社農園の野菜を追加してお送りします。夏季の間は冷蔵便でお届けします。

 ご希望の方はメールにてお気軽にお問い合わせください。
TEL: 0856-77-3550